おむすびだより〜大根葉っぱのふりかけ〜

  • 2018.10.27 Saturday
  • 00:00

今週はふりかけをご紹介致します。

ひだまりに届く野菜には葉っぱもついてきます。葉っぱにもたくさん栄養が入っています。

無駄なく食べることは身体にも優しいです!

 

《材料》

・大根葉‥2本分

・ごま油‥大さじ1

★酒‥大さじ1/2

★きび砂糖‥大さじ1

★醤油‥大さじ1

★みりん‥大さじ1

・白いりごま‥大さじ1

 

《作り方》

‖膾葉をきれいに洗います。

△澆犬鸚擇蠅砲靴泙后

J騰したお湯に塩をひとつまみ入れてでサッと茹でます。

た綉い鬚靴辰り切って、フライパンにごま油をしいて、炒めます。

イ瓦淕が大根葉に馴染んだら★の調味料を入れます。

μが馴染んだら、最後に白いりごまを入れます。

 

※味の調節はお好みでどうぞ。

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